Tatart on Eesti traditsiooniline roog, mida tuntakse nime all “tee ja tatarpuder”. See on tavaliselt magus ja herne püree, millesse lisatakse vaarikamoosi. Kuigi seda roogi saab valmistada erineval viisil, on olemas mitmeid põhireegleid, mida tuleb järgida, et saavutada parim tulemus. Siin on mõned näpunäited, kuidas keeta tatart, et saavutada maitsvat ja silmapaistvat rooga.
Mis on Tart?
Tart on Eesti traditsiooniline roog, mida tavaliselt serveeritakse magusana. See koosneb peamiselt herne püreest, mis on segatud vaarikamoosiga ja maitsestatud suhkur, või ja/või kanepiseemnega. Kuna herne püree on peamine koostisosa, on see üsna magus ja tihe.
Kuidas Tarti Keeta?
Kõigepealt peate herne püree valmistama. Selleks paluge oma poest hernepulbrit ja küpsetage seda vastavalt juhistele. Seejärel segage püree vaarikamoosiga ja maitsestage seda suhkruga. Saate lisada ka kanepiseemneid, et anda roogile veidi magusat maitset. Kui kõik koostisained on korralikult segatud, kaunistage see kuuma õliga või vahukoorega.
Kuidas Tarti Serveerida?
Tatart tuleb serveerida väga kuumalt. See tähendab, et kui see on valmis, peaksite selle kohe serveerima ja kaunistama värskete vaarikatega, kuum preparaadiga ning pruunistatud vahukoorega. See on üks lihtsamaid Eesti roogasid, mis on väga maitsvad ja mida on väga lihtne serveerida.
Milliseid Variante on olemas?
Tatarti saab valmistada erinevates variatsioonides. Mõned traditsioonilised variandid sisaldavad erinevaid marju, näiteks mustikaid, maasikaid, jõhvikaid või vaarikaid. Samuti saab sellele lisada erinevaid maitsestusaineid, näiteks vaniljeekstrakti või kaneeli. Erinevad magusad pähklid, näiteks sarapuupähklid või mandlid, lisavad sellele roogile veelgi maitset.
Tatart on Eesti traditsiooniline roog, mis valmistatakse peamiselt herne püreest ja vaarikamoosist. See on üsna magus ja tihe roog, mis tuleb serveerida väga kuumalt. Erinevaid variatsioone saab teha, lisades erinevaid marju ja maitsestusaineid. Kui järgite korralikult eespool öeldud juhiseid, saate serveerida maitsvat ja silmapaistvat tatart.
